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Une fête d’Halloween spectraculaire
Soupe à araignées
Ingrédients
- 1 potiron d’1 kg
- 2 oignons
- 1,5 litre de bouillon de poule
- Curry en poudre
- 250 g de viande hachée
- 15 spaghettis
- 2 c. à s. de chapelure
- Beurre
Recette
- Épluchez et épépinez le potiron et coupez-le en morceaux. Pelez les oignons et hachez-les grossièrement.
- Cuisez les oignons dans du beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents. Ajoutez le potiron et recouvrez avec le bouillon. Salez et poivrez. Faites bouillir.
- Mélangez la chapelure et la viande hachée et formez des boulettes avec vos mains. Cassez les spaghettis et piquez-les dans les boulettes jusqu’à obtenir une forme d’araignée.
- Mixez la soupe, ajoutez du curry en poudre et portez de nouveau à ébullition. Ajoutez-y les boulettesaraignées et laissez chauffer jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
- Répartissez les araignées dans les assiettes préchauffées et servez la soupe.